2014年2月11日 星期二

食記‧高雄‧銀湯匙泰式火鍋

名稱:銀湯匙泰式火鍋 高雄五福店
  
電話:07-2616232
        
地址:
高雄市新興區五福二路262號3樓 
          大統百貨五福店內         
 
時間:週日~周四:1100~2200

          週五~周六:1100~2300

網址:http://www.crystalspoon-thai.com/index.html






消費方式:午餐時段1100~1430  $339+10%
                午茶時段1430~1700  $339+10%(限週一到週五)
                 晚餐時段1700~2200  $399+10%
                 假日時段1100~2200  $399+10%
◎用餐時間100分鐘,午茶時間不提供單點



入座後第一件事便是選擇鍋底,可選兩種

有泰式檸檬香茅、養身麻辣、泰式青醬咖哩、泰式酸辣四種鍋底可選擇

既然都來到銀湯匙,建議必點咖哩,另外一種便視個人而定

泰式檸檬香茅較為清淡,泰式酸辣微酸而不過辣



接下來便是選擇肉品,有五花牛、低脂牛、梅花豬可以選擇

肉片不會過薄,上菜速度很快,不會有吃單的情形

肉質較推薦梅花豬和低脂牛,五花牛吃起來口感比較沒那麼好


第三步便是選擇小菜,每人有100元的優惠價點一道菜

但要注意的是,100元是未加上服務費的價格,而每道菜的服務費是以原價計算

如月亮蝦餅原價300元,優惠價雖只要100,但服務費是300的10%

等於點了月亮蝦餅這道菜要花130元,如非嘗鮮,建議無須點菜


點完後隨即送上兩道小菜:蝦餅和毛豆

毛豆蠻好吃的,吃完一碟讓人有意猶未盡的感覺


接著送上兩道沾醬,腐乳醬、泰式青醬

腐乳醬味道微甜,建議沾蔬菜或餃類;泰式青醬酸得夠味,沾上肉片很對味


這是單點的月亮蝦餅,剛上桌還熱騰騰的會燙口

蝦餅厚度很足,味道不錯,但中間的梅子沾醬味道頗怪


鍋底上桌後便開始食用,服務生會以推車方式詢問是否需要蔬菜或餃類

蔬菜方面常見的都有,比較特殊的是水蓮,吃起來微脆的口感可以試試

這邊還有泰國泡麵,吃起來和科學麵差別不大


飲料有多種選擇,主要特色是泰式奶茶,但記得去年吃的時候奶茶是橘紅色的

今年變成白色,喝起來也感覺少一味,有種在喝蜜豆奶的感覺


整體來說,上菜速度很快,吃過幾次都沒遇過吃單的情形

以泰式風味為訴求的吃到飽,口味也不會太差,和一般麻辣火鍋做出區隔

如果純粹想大口吃肉吃到飽,這家當然就不用考慮了

但如果想吃不一樣的可以來銀湯匙試試




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